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【クッキング】🥕人参チヂミを作りました💮はなまるセブン
こんにちは⛱️梅雨が明けいよいよ本格的な夏の到来🏝️そして、子ども達が楽しみにしている夏休みが始まりました‼️‼️
暑さに負けず今年も楽しい夏を過ごしましょう👍🏻
今回は放課後等デイサービス「はなまるセブン💮」のおやつクッキングについてお伝えします🍳
先日のおやつクッキングでは、人参🥕をたっぷり使った「人参チヂミ」を作りました✨
今回使った人参は、お友達のご家庭からいただいた、採れたて新鮮な人参です💕（ありがとうございました）
泥付きの立派な人参だったので、まずは実際に泥をきれいに洗い流すところからスタートです！
ピーラーの正しい安全な使い方を学びながら、人参の皮むきに挑戦👏🏻✨
手元をよく見て、集中して頑張りました🥕
あるお友達は「実際の人参ってどんな匂いがするのかな？」とくんくん嗅いで確かめていましたよ！
うさぎさんのようで可愛いですね🐰
別のお友達は「火を通す前の生の人参はどんな味や食感がするんだろう？」と、実際に少し食べて確かめる姿も😁！
みんな五感をフルに使って楽しみました😊
今回「調理器具の名前や使い方を知る」という大切なねらいもありました。
その中でも【マッシャー 】という道具を初めて聞く子や使う子がたくさん‼️‼️‼️
電子レンジで温めて柔らかくした人参を細かく潰す工程で使います。
最初は道具の使い方に苦戦している様子がありました💦
苦戦しながらも「この持ち方なら上手くできそう！」「優しく潰すと上手くできないね…」と実際に触って動かす事でたくさんの学びを得ていました✨
お友達が人参を一生懸命潰している間、こちらのお友達は調味料のグラムを正しく測り次の工程の準備を進めてくれました！素晴らしいチームワークです👌🏻
頑張って潰した人参と調味料を混ぜて〜
さぁ、上手く焼けるかやってみよう🍳🥄
焼くときにも「分厚いと食べ応えはあるけど中まで上手く焼けないね…」
「少し薄く伸ばしてみたらいいんじゃないかな〜？」と色々な考えが出てきました🤔💭
片面がこんがり焼けたらいよいよひっくり返します🍳
手首を使う動作なので、少し難しいかな？と見守っていましたが、皆とても上手にひっくり返すことができました✨
焼きあがったら、皆で元気よくいただきますをしてお友達と協力して作ったチヂミを味わいました😋
はなまるセブン💮では、このように定期的なおやつクッキングや食育を通して、
「食べられなかったものが食べられた！」「見た目は少し苦手だったけど、味付けを変えたらこんなに美味しいんだ！」という経験を大切にしています。
苦手なことにも一歩踏み出し、挑戦する力をつけていきます👍🏻✨
今回はみんながお気に入りの「味噌マヨ」を味変用に用意し、チヂミに付けて最後までおいしく食べました💕
「次のおやつクッキングは何かな？」と楽しみにするお友達もたくさんいます。
これからも「食べることは楽しい」と思ってもらえるようなレシピを考えていきたいと思います😊
最後までご覧いただきありがとうございました✨
はなまるセブン
